Quill Diary

2008年02月29日

覚王山吉芋「花火」

名古屋で見つけた最初のおやつ、
覚王山吉芋の「花火」です。

一本ずつ包丁で手切りされた、細くて長い芋けんぴ。
パリパリした歯ごたえと、香ばしいお芋の香り。
芋けんぴがこんなに美味しいなんて、初めて知った。

素材も甘薩、砂糖、水飴、食塩、植物油、とシンプルで、
お土産にも喜ばれそうなお味です。
普段はベジな食生活を送っている私たちも楽しめる。
これから長いおつき合いになりそうです。

posted by kaori | 食べること | comments (0)