Quill Diary:

2008年05月20日

ただいま練習中の自家製ピザ。
白神こだま酵母を使ってみたけれど、
捏ねないし、一次発酵だけだし、
パン作りよりずっと簡単。
トッピングは新玉葱とパプリカ。
スペイン風ピザで「コカ」というそうです。